Das Ultimative Schneidebrett Set 3 Stück mit Halterung

Es war einmal ein Tag, an dem ich mit meiner Freundin über ein hölzernes Schneidebrett in der Spülmaschine diskutierte. Eigentlich darf man das nicht, schon gar nicht mit chemischen Spülmaschinentabletten.

Aber ich bin ehrlich: ich bin zu faul, um immer von Hand abzuwaschen. Gleiches gilt für Spatel.

Meine Freundin wollte kein Kunststoff-Schneidebrett wegen Mikroplastik. Glas oder Stein fanden wir beide zum Schneiden nicht angenehm.

Also beschlossen wir, es anders zu machen.

So entstand das wartungsfreie Cosmeau Ultimative Schneidebrett:
✔️ spülmaschinengeeignet
✔️ messerschonend
✔️ keine Mikroplastik-Abgabe in der Spülmaschine
✔️ keine Wartung erforderlich

Und: Ende der Diskussionen 😃

Erkennst du dich darin wieder? Dann ist dies das Brett für dich.

Geliefert in einer schönen Box, perfekt als Einweihungsgeschenk mit einer Geschichte. Du musst aber gute Freunde sein, denn das Set kostet €89,95.

Das ist eine bewusste Entscheidung. Das Material ist kostbar, das Set ist vollständig von uns entworfen und die Bretter sind groß und schwer. Wir haben uns für doppelseitige Gummifüße entschieden, damit das Brett beim Schneiden nicht verrutscht.

Auf einer Seite befindet sich eine Saftrinne für alle, die viel mit feuchten Zutaten arbeiten; die andere Seite ist vollständig flach, für wenn jeder Zentimeter zählt. Die Rinne haben wir so subtil wie möglich gehalten und zu den Rändern verschoben, damit du maximalen Schneidbereich behältst.

Drei Größen, ein logisches Set

Das Set besteht aus drei Schneidebrettern:

Klein: für schnelle Schneidarbeiten
Mittel: für den täglichen Gebrauch
Groß: für größere Mengen

Das größte Brett ist bewusst breiter statt höher, damit es in eine Standard-Spülmaschine passt.

Du bekommst außerdem eine minimalistische Halterung dazu: praktisch, schnell trocken und angenehm in der Nutzung.

Material & Technologie

Die Schneidebretter sind aus FSC-zertifizierten Holzfasern hergestellt, die unter extrem hohem Druck zusammengepresst wurden. Um das Material stark, wasserbeständig und langlebig zu machen, werden die Fasern mit einem Harz-Bindemittel (Kunststoff) verbunden, das während der Produktion vollständig aushärtet und BPA-frei ist. Das Harz ist LFGB-zertifiziert und bietet die Vorteile von Holzschneidebrettern kombiniert mit der Bequemlichkeit von Kunststoff-Schneidebrettern.

Dadurch entsteht ein stabiler Holzfaser-Verbundstoff, der:

• nicht porös ist, keine Feuchtigkeit, Gerüche oder Bakterien aufnimmt
• nicht splittert, sich verbiegt, verzieht oder splittert
  
• keine Wartung benötigt

Das Material ist nicht unzerbrechlich, mit einem scharfen Messer siehst du Schnittspuren, aber erheblich weniger tief und schnell als bei traditionellen Holz- oder Kunststoff-Schneidebrettern.

Zum Schneidebrett gehört auch ein guter Spatel. Denn ja, darüber hatten wir AUCH Diskussionen.

Holzspatel dürfen nicht in die Spülmaschine, und Kunststoff wollten wir nicht. Also entwickelten wir auch ein Set aus zwei Spateln mit denselben Vorteilen wie die Schneidebretter:

• spülmaschinenfest
• nicht porös
• keine Mikroplastik-Abgabe während der Nutzung
• stilvoll und stabil

Zusammen bilden sie ein komplettes, durchdachtes Set, ideal als Geschenk für Weihnachten oder eine Einweihung 🎁

Spezifikationen

Größen Schneidebretter
S: 20 × 25 cm
M: 25 × 35 cm
L: 24 × 45 cm

Halterung
10 × 12 cm

Sonstiges

• Lebensmittelsicheres Material
• Spülmaschinenfest (bis 180 °C)
• BPA- und PFAS-frei

• HACCP-geeignet (nicht separat zertifiziert)

FAQ

Ist dieses Schneidebrett aus Kunststoff?

Nein. Das Schneidebrett besteht zu 80% aus Holzfasern. Um diese Fasern stark und wasserbeständig zu machen, wird ein spezielles Harz verwendet (Kunststoff), das entwickelt wurde, um kein Mikroplastik abzugeben, aber es ist technisch gesehen auch nicht 100% natürlich. Das Material fühlt sich nicht wie Kunststoff an und verhält sich anders als herkömmliche Kunststoff-Schneidebretter.

Warum verwendet ihr ein Bindemittel?

Ohne Bindemittel würden Holzfasern Wasser aufnehmen und schneller verschleißen. Außerdem wäre das Brett auch nicht mehr spülmaschinenfest. Durch diese Konstruktion hält das Schneidebrett viel länger, was zu unserem Fokus auf Nachhaltigkeit und weniger Verschwendung passt.

Ist dieses Schneidebrett sicher?

Ja, dieses Schneidebrett ist LFGB-zertifiziert und wird als Maßstab innerhalb Europas für Lebensmittelsicherheit angesehen. Dies ist ein deutscher Standard, bei dem ein anerkanntes Labor Tests basierend auf tatsächlicher Migration und Kontamination zu Lebensmitteln durchführt.